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當(dāng)前位置:
       伯益品嘗幾口,即感一線入喉直到腹中,渾身發(fā)熱,精神興奮,大喜,即用白瑪瑙盞盛滿酒汗送到軒轅帝面前。黃帝見到這盞濃香瓊漿,品嘗后龍顏大悅。
       伯益見黃帝大悅,隨即奏知 : 這是用十月酒當(dāng)水蒸餾出來的酒汗,請(qǐng)黃帝為此酒賜個(gè)名號(hào)吧 !

悅珂軒主人
浙江悅珂軒文化傳媒有限公司董事長
悅珂軒老酒汗
 
       軒轅黃帝在浙江仙都釀造的悅珂軒老酒,給縉云馬氏及百姓帶來福音,世世代代縉云人都在感恩軒轅黃帝的恩德。

軒轅思念悅珂酒,
天上本無人間有。

玉液瓊漿再蒸餾,
十巡精煉一小斗。

純糧特釀嘉賓酬,
淺飲一杯解千愁。

圣境藏醴入天府,
敬獻(xiàn)玉皇囑私留。
 
       傳說軒轅黃帝要找個(gè)好地方修道成仙,一路南行來到縉云仙都。仙都的鼎湖峰,東南以步虛山、仙都山為屏,西北傍練溪碧水。
       但見步虛山上“云凝碧漢,氣貫群山”,是采藥煉丹、得道成仙之福地。于是,軒轅黃帝就率領(lǐng)一些臣子及侍從在步虛山旁住下,煉制長生不老的仙丹。
       是日,黃帝誠邀仙都山民上馬鞍山采集煉丹之仙草。馬鞍山山高林密,溝壑縱橫,荊棘叢生,山上盛產(chǎn)上千種草藥。
       山民們采完草藥返回步虛山的途中,由于坡陡難爬,采藥山民有些人不小心扭傷腳,還有幾位不慎滑倒摔落在山坳里,天已漸黑,峭壁山巖徒手難爬,整晚在刺骨寒風(fēng)中度過,以至得了風(fēng)寒。
       原用本土的一種草藥配方治療風(fēng)寒癥很有效,可這次風(fēng)寒不知何故,用本土藥方治療風(fēng)寒竟不見好轉(zhuǎn)。子民的病痛使軒轅黃帝深感不安,愁眉不展。當(dāng)晚軒轅黃帝夢(mèng)入仙境遇見壽仙翁真神。
       仙翁故問黃帝曰:汝等子民食物殷實(shí)豐盛,為何卻顯疲態(tài)尤甚,何以至此?黃帝向壽仙真神道明真相,并請(qǐng)求壽仙救危解困。
       壽仙真神見黃帝有真摯憐憫之心,便至酒仙居所,邀其赴人間救治,酒仙欣然前往;酒仙取過腰間玉葫蘆,施法變就一口大缸,將玉葫蘆中香氣四溢的美酒倒入缸中。
       對(duì)黃帝曰:  汝子民受風(fēng)寒所致引起氣血不通,氣息虛弱,可將藥草佐以此酒為引服下,不出七日即可治愈。并謹(jǐn)告黃帝曰:此酒乃精華之物,汝等切記用此法釀制,酒乃藥之首,此秘萬勿失傳,廣施人間,造福百姓。
軒轅帝
       黃帝夢(mèng)醒后,就聞到一股奇異的醇香沁心入肺。黃帝立刻記起夢(mèng)中諸事,睜眼一看,只見面前一口大缸中正散發(fā)出酒香。黃帝大悅,立即吩咐得病山民把藥以酒為引當(dāng)場(chǎng)服下。果然不出七日,個(gè)個(gè)身體都恢復(fù)如初,臉色更加紅潤。
       黃帝依據(jù)夢(mèng)中酒仙真神所授之方法,將縉云當(dāng)?shù)氐募兗Z蒸熟,拌入所授之法配制成的發(fā)酵菌,再加適量的仙都山泉水,放在缸中捂燜,月余后,軒轅帝打開缸蓋即見鮮紅瓊液,龍顏大悅,時(shí)值正當(dāng)十月即取名為“十月酒”。
       久之,軒轅帝與眾人逐漸染上酒癮。略帶寡淡的酒,讓黃帝時(shí)不時(shí)流露出對(duì)這味甘性平的十月酒不過癮。
       黃帝身邊有位侍從是“伯益”的族人,專門服侍黃帝飲食起居。這位侍從早已掌握十月酒釀造流程,心知十月酒黃帝喝了不夠勁。于是,他產(chǎn)生了如何把十月酒加以升華,從而釀出更香更醇的美酒。 
        為此伯益處處留心,事事留意,有一次他去廚房,揭開鍋蓋時(shí),發(fā)現(xiàn)鍋蓋里流下很多汗,仔細(xì)觀察,由于鍋里蒸氣上升到鍋蓋后凝固成水滴。這個(gè)現(xiàn)象令伯益立即醒悟 ,如果將十月酒當(dāng)水再以蒸餾的方法集取精華,是否就會(huì)成為更香更醇的十月酒汗呢?
       于是,伯益便偷偷地進(jìn)行試驗(yàn)。經(jīng)過多次的燒制,終于把蒸餾酒燒制成功,這酒色如琥珀,醇香撲鼻。
白瑪瑙盞

軒轅帝沉思片刻后:此酒給朕帶來神情歡喜,即為  【 悅 】
 
隨手舉起盛酒的白色瑪瑙盞,白瑪瑙是美玉即為  【 珂 】
 
伯益送與朕品嘗,那就用我軒轅氏的第一個(gè)字,即為  【 軒 】
 
我釀的十月酒是新酒,你這瓊漿朕就賜名為:【 悅珂軒老酒汗 】

       后來,伯益把這 “悅珂軒老酒汗” 的制作工藝,傳受了他的后代子孫,伯益的后人就有幾位在縉云長期居住下來。幾千年來,這特殊的古法釀制一直由縉云馬氏傳承至今。
宛如天開    亙古悅珂晉美酒
瑤池窖藏    穎居雅士把金樽
背景延展:
       在遠(yuǎn)古的舜帝時(shí)代,東夷首領(lǐng)伯益部落因佐大禹治水有功,被舜帝賜姓為嬴姓,伯益的后代造父被周穆王封在趙城。
       戰(zhàn)國初期,趙衰子聯(lián)合魏氏、韓氏瓜分晉國后,建立了趙國。當(dāng)時(shí),趙國公子趙奢能文能武,以善于用兵而著稱。


       趙文王二十九年,趙奢奉命抗擊秦軍的進(jìn)攻而大獲全勝,因戰(zhàn)功卓著被趙惠文王封在馬服,稱為馬服君,他死后便葬在封邑。
       他的子孫最初以“馬服”為其姓氏,后去掉“服”字,稱為馬姓。趙奢從而就成了  【 馬姓 】 的得姓始祖。
       悅珂軒酒坊傳承古法釀制,用最原始的發(fā)酵流程,精心釀造悅珂軒老酒汗系列:薏米原漿、糯米原漿、紅薯原漿;悅珂軒狀元紅、美人醉雙峰酒等各種純糧健康酒。
中書協(xié)秘書長鄭曉華教授
為悅珂軒酒坊題寫   李白-將進(jìn)酒
悅珂軒老酒汗窖藏
       【 悅珂軒 】于1998年6月8日成立以來,從事書畫、玉石、青瓷、蜜蠟等文玩藝術(shù)品的收藏與研究。并得到書畫名家與業(yè)內(nèi)愛好人士的大力支持,同時(shí)也給藝術(shù)家和收藏愛好者提供了展示、交流、淘寶、投資與鑒賞的獨(dú)立共享共生平臺(tái)。